Feuilleté de saumon au citron

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Ingrédients pour la recette de feuilleté de saumon au citron :

La recette de feuilleté de saumon au citron :

  1. Préchauffez le four à 180° Celsius (thermostat 6).
  2. Dans un récipient, mélangez la ricotta avec le basilic, le zeste et le jus de citron, mélangez le tout.
  3. Déposez 4 carré de pâte feuilleté sur une feuille de papier sulfurisé, déposé une belle cuillère à soupe de ricotta au citron.
  4. Dessus posez le pavé de saumon et recouvrir d'une autre couche de ricotta.
  5. Refermez les carrés de pâtes avec les 4 carré restants , soudé en appuyant tout autour et badigeonné de jaune d'oeuf d'eau au pinceau. Enfournez 25 à 30 minutes.

Bon appétit.

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